Restaurant VA BENE
Chur
Auf konstant hohem Niveau
Sucht man in Chur ein Restaurant in dem man gut Essen kann, das eine gediegene Atmosphäre ausstrahlt und eine der besten Küchen der Stadt bietet, dann ist man im «VA BENE» an der richtigen Adresse. Dies gilt nicht nur für Feinschmecker, sondern auch für Weinliebhaber, welche aus fast 500 Positionen den richtigen Wein zu ihrem Essen auswählen können. Rund ein Drittel davon sind einheimische Weine aus der Bündner Herrschaft.
Küchenchef Jürg Stauffer sorgt mit seinem 15-köpfigen Küchenteam für die Konstanz, täglich auf höchstem Niveau die Speisen zuzubereiten. Die umfangreiche Speisekarte des «VA BENE» bietet eine eher traditionelle Küche und besticht durch saisonale Spezialitäten. Im Winter sind oft Leberli oder Nierli auf der Karte zu finden, im Frühling selbstverständlich Churer Spargeln, im Sommer frische Forellen aus dem Albulatal, im Herbst Wildspezialitäten und zum Jahresende sogar Bündner Trüffel.
Chef de Cuisine: Jürg Stauffer
Gäuggelistrasse 60, 7000 Chur,
info@restaurant-vabene.ch, www.restaurant-vabene.ch
Lageplan
Öffnungszeiten:
Montag bis Sonntag, 10 bis 23 Uhr
– vimeco GmbH, 8854 Siebnen |