Restaurant MIXX
Flüelen



Frisch, einfach, verführerisch

Im MIXX findet man mit Mireille Gisler eine der wenigen Gildefrauen. Sie führt das Restaurant mit persönlichem Ambiente und südlich angehauchter Gartenterrasse am Urnersee. Gisler ist eine begnadete, leidenschaftliche Köchin, welche die Gäste mit traditionellen Zubereitungen glücklich macht. Sie verarbeitet auserlesene Produkte zu kleinen Meisterwerken der Alltags­küche.

Deshalb verwundert es nicht, dass ein einfach klingender «Spaghetti MIXX» dank einzigartiger Sauce zu den beliebtesten Speisen gehört. Ein weiterer Klassiker ist das «Handtäschli» – so heisst das Cordon bleu aufgrund seines Aussehens und der Zubereitungsart hier. Das einheimische Wild oder die fangfrischen Fische aus dem Urnersee sind Zeichen der regionalen Verbundenheit. Auf die abwechslungsreiche Karte kommt hier nur, was die Jahreszeit hergibt und das Tagesmenü bestimmt die Küchenchefin jeden Morgen unter Berücksichtigung des Wetters neu.

Gastgeberin: Mireille Gisler



Axenstrasse 12, 6454 Flüelen, Telefon 041 872 12 12
info@restaurant-mixx.ch, www.restaurant-mixx.ch

Lageplan

Öffnungszeiten:
Siehe Webseite (saisonale Anpassungen)
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